Zutaten
- 2 Dosen (à 425 ml) Pfirsiche
- 500 g Schlagsahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 2 Päckchen Vanillin Zucker
- 50 g Zucker
- 500 g Vanille Joghurt
- 375 ml Maracujasaft
- 2 Päckchen Soßepulver “Vanille Geschmack” (ohne Kochen)
- 60 g Amarettini
Zubereitung
- 1.
- Pfirsiche abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Sahne steif schlagen. Sahnesteif, Vanillin-Zucker und Zucker dabei einrieseln lassen. Joghurt glatt rühren, Sahne unterheben. Pfirsiche in eine flache Auflaufform geben. Joghurtcreme darauf verteilen.
- 2.
- Maracujasaft und Soßenpulver glatt rühren, auf der Joghurtcreme verteilen und mit einem Löffel verstrudeln. Ca. 2 Stunden kaltstellen. Amarettini grob zerbröseln.
- 3.
- Pfirsich-Maracuja-Dessert anrichten. Amaretti darüberstreuen.