Zutaten
- 300 g Mehl
- 2 St.Eier
- 150 g Puderzucker
- 4 Pck.Puddingpulver mit Erdbeer-Geschmack
- 175 g Margarine
- 1/4 Pck.Backpulver
Für die Glasur:
- weiße Schokoladerosa Lebensmittelfarbe
Zubereitung
1 Den Teig zubereiten – alle Zutaten vermischen und zu einer Teigkugel verarbeiten. In Frischhaltefolie wickeln und idealerweise über Nacht kaltstellen.
2 Danach den Teig herausnehmen und ausrollen. Herzen ausstechen, bei der Hälfte kleine Herzen ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und backen.
3 Bei 170 °C ca. 7 Minuten backen – immer im Auge behalten.
4 Mit Marmelade zusammenkleben. Eine Hälfte in weiße Schokolade, die andere Hälfte in die mit rosa Lebensmittelfarbe gefärbte Schokolade tauchen.
5 Einige habe ich nur mit Puderzucker bestreut.