Nudelsalat mit Sojasoße

Zutaten

  • 250 g Nudeln (Gabelspaghetti)
  • ½ Geflügelfleisch – Wurst
  • 1 Paprikaschote(n), rot
  • 1 Stange/n Porree
  • 2 EL Gewürzmischung (Chinagewürz)
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL Öl
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Zitronensaft

Zubereitung

Gabelspaghetti garen. Fleischwurst in kleine Würfel schneiden, ebenso die Paprika. Porree in feine Ringe schneiden. Alles mischen. Chinagewürz, Zucker, Öl, Zitronensaft und Sojasoße für die Soße verrühren. Soße unter den Salat heben und kurz ziehen lassen.

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