Kann auch Proteinpulver für einen zusätzlichen Proteinschub hinzugefügt werden!
Zutaten:
- 150 ml fettarme Milch – 63 Kalorien
- 1,5 EL Chia-Samen – 70 Kalorien
- 4 eingeweichte Mandeln – 31 Kalorien
- 1 kleine geschnittene Banane – 87 Kalorien
- 50 ml Wasser
- Stevia nach Geschmack oder Süßstoff nach Wahl
- 1/4 TL grünes Kardamompulver
- Kesar/Safran nach Geschmack
Gesamtkalorien: 251
- Protein: 9,4 g
- Fett: 9 g
- Ballaststoffe: 7 g
- Kohlenhydrate: 34,5 g
Zubereitung:
Die eingeweichten Mandeln abtropfen lassen und grob hacken.
In einer Schüssel die fettarme Milch, Chia-Samen, gehackte Mandeln, geschnittene Banane und Wasser vermengen.
Nach Belieben Stevia oder einen anderen Süßstoff hinzufügen und gut umrühren.
Das grüne Kardamompulver und Kesar/Safran nach Geschmack unterrühren.
Die Mischung abdecken und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Chia-Samen quellen können.
Vor dem Servieren gut umrühren und nach Bedarf mit zusätzlichen Früchten oder Nüssen garnieren.
Dieses gesunde Frühstück ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft. Der Chia-Samen Pudding bietet eine gute Quelle für Protein, gesunde Fette und Ballaststoffe, was Ihnen einen energiereichen Start in den Tag ermöglicht.