Zutaten
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 250 g Quark, (Sahne-)
- 6 EL Milch
- 4 EL Öl
- 75 g Zucker
- 1 Prise(n) Salz
- 1 Pck. Vanillezucker
- Rosinen, (optional)
Zubereitung
Alles verrühren, rasch verkneten, auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech 8 bis 10 Brötchen setzen, mit Milch bestreichen und bei 200 °C 20 Minuten backen.
Optional können Rosinen hinzugegeben werden. Die Brötchen können sowohl mit Sahne- als auch mit Magerquark zubereitet werden.