Andalusischer Gemüsesalat

Zutaten

 

 

 

  • 1 Gurke(n), große, gewürfelt
  • 3 Tomate(n), gewürfelt
  • 1 Karotte(n), gewürfelt
  • 1 Paprikaschote(n), rote, gewürfelt
  • 1 Paprikaschote(n), grüne, gewürfelt
  • 1 Zwiebel(n), gehackt
  • 3 Zehe/n Knoblauch, zerdrückt
  • 1/4 TL Kreuzkümmel, gemahlener
  • Salz
  • 1 Zitrone(n), Saft davon
  • 1 TL Essig (Weißweinessig)
  • 3 EL Öl (Olivenöl), extra natives

 

 

Zubereitung

Das Gemüse mit Zwiebeln und Knoblauch in einer Schüssel mischen. Kreuzkümmel, Salz, Zitronensaft, Essig, Olivenöl und Kräuter dazugeben und alles gut mischen. Nach Geschmack würzen und bis zum Servieren kühl stellen.

Bitte beachten Sie, dass „Gesunderezepte.eu“ keine Therapie-Verordnungen erteilt, sowie niemals fachlichen Rat durch einen Arzt ersetzen kann. Unsere Texte dienen nur zu Ihrer Information.

error: Content is protected !!