Zutaten
- 1 Gurke(n), große, gewürfelt
- 3 Tomate(n), gewürfelt
- 1 Karotte(n), gewürfelt
- 1 Paprikaschote(n), rote, gewürfelt
- 1 Paprikaschote(n), grüne, gewürfelt
- 1 Zwiebel(n), gehackt
- 3 Zehe/n Knoblauch, zerdrückt
- 1/4 TL Kreuzkümmel, gemahlener
- Salz
- 1 Zitrone(n), Saft davon
- 1 TL Essig (Weißweinessig)
- 3 EL Öl (Olivenöl), extra natives
Zubereitung
Das Gemüse mit Zwiebeln und Knoblauch in einer Schüssel mischen. Kreuzkümmel, Salz, Zitronensaft, Essig, Olivenöl und Kräuter dazugeben und alles gut mischen. Nach Geschmack würzen und bis zum Servieren kühl stellen.