Zutaten
- 2 TassenMehl
- 3 St.Äpfel
- 2 ELKakaopulver
- 1 TasseMilch
- 1 St.Ei
- 1/2 TasseÖl
- 1 TasseZucker
- 1 TLLebkuchengewürz
- 1 Pck.Backpulver
- 1 Pck.Vanillezucker
- 1 Handvollgemahlene Nüsse
- Schokolade zum Überziehen
- gemahlene Nüsse zum Bestreuen
Zubereitung
- Mehl mit Backpulver vermischen und Kakaopulver, Zucker, Vanillezucker sowie gemahlene Nüsse hinzufügen.
- Milch, ein Ei, Öl und geriebene Äpfel zu der Mischung der trockenen Zutaten geben. Zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
- Nach dem Backen mit geschmolzener Schokolade überziehen und mit gemahlenen Nüssen bestreuen.