Zutaten
- 500 g Nudeln
- Salzwasser
- 3 Paprikaschote(n)
- 1 Stange/n Porree
- 1 Zwiebel(n)
- ½ Ring/e Fleischwurst
- 200 ml Mayonnaise
- 3 EL Zucker
- 1 TL Salz
- 1 EL Gewürzmischung (Chinagewürz)
- 1 TL Cayennepfeffer
- 3 EL Sojasauce
- 3 EL Essig
- 3 EL Öl
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
Die Nudeln im Salzwasser kochen. Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden.
In einer Salatschüssel die Mayonnaise mit Zucker, Salz, Pfeffer, Chinagewürz, Sojasoße, Essig, Öl und Zitrone verrühren. Die klein geschnittenen Zutaten und die Nudeln dazugeben, alles gut durchrühren und schön durchziehen lassen.