Auf diese Weise können Sie Zwiebeln 2 Jahre lang aufbewahren, ohne dass sie verderben!

Schälen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie in dünnen Scheiben oder Würfel, je nach Vorliebe.
Legen Sie eine Schicht der geschnittenen Zwiebeln in einen luftdichten Behälter oder ein Glasgefäß.
Fügen Sie eine großzügige Menge Steinsalz oder Meersalz über jede Zwiebelschicht hinzu. Stellen Sie sicher, dass jede Zwiebelschicht gut bedeckt ist.
Wiederholen Sie diesen Schichtvorgang, bis alle Zwiebeln und Salz verwendet sind.
Verschließen Sie den Behälter oder das Glas fest, um sicherzustellen, dass keine Luft eindringt.
Lagern Sie den Behälter an einem kühlen, dunklen Ort, idealerweise bei Raumtemperatur.
Lassen Sie die Zwiebeln für mindestens 2 Jahre ruhen, damit sie richtig konserviert werden.
Verwenden Sie die eingelegten Zwiebeln in verschiedenen Gerichten nach Bedarf. Sie sind besonders lecker in Fleischgerichten, Pasta, rohen Fleischbällchen, gegrillten Fleischbällchen und Saucen.
Viel Erfolg bei der Zubereitung und Lagerung!