Bratwurst – ohne Qualm, Gestank und Spritzen

Zutaten

  • 4 Bratwürste oder Menge nach Bedarf

Zubereitung

Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Bratwürste in eine Auflaufform legen, je 2 – 3 Mal einstechen. 30 – 40 Minuten im Ofen braten. Die Garzeit hängt von der Größe/Dicke der Würste ab. Nach 15 – 20 Minuten unbedingt wenden.

Meine Männer lieben Bratwurst, ich mag aber den Geruch und die “Sauerei” beim Braten nicht. Also habe ich einfach mal probiert, die Würste im Backofen zu garen. Klappt super! Stinkt nicht, spritzt nicht und man kann sich prima um die Beilagen kümmern, während die Würstchen im Ofen brutzeln.

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