Zutaten:
- 1 Kg Rinderhackfleisch
- ¾ Tasse Haferflocken
- ¾ Tasse Milch
- 1 Ei
- ½ Tasse Zwiebeln (fein gewürfelt)
- 1¼ TL Salz
- ¼ TL schwarzer Pfeffer
- ⅓ Tasse Ketchup
- 2 EL brauner Zucker
- 1 EL Senf
Zubereitung:
Ofen auf 175 °C. Geben Sie in eine mittelgroße Schüssel das Rinderhackfleisch, Haferflocken, Milch, Ei, Zwiebeln, Salz und Pfeffer. Mischen Sie alle Zutaten gut mit den Händen. Legen Sie das Fleisch in eine große Backform und drücken Sie es gleichmäßig in die Form. Mischen Sie dann in einer kleinen Schüssel Ketchup, braunen Zucker und Senf. Anschließend die Masse über den Hackbraten gießen.
Bei 175 °C d 1 Stunde und 20 Minuten backen. Etwa 5 Minuten bei Seite stellen und servieren. Sie können den Hackbraten mit goldbraunenBratkartoffeln, Pilzsauce oder heißen Hörnchen servieren.