Zutaten
- 4 Tasse/n Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 3 Tasse/n Zucker
- 2 Tasse/n Buttermilch
- 4 Ei(er)
- 1 Tasse/n Zucker
- 200 g Mandel(n)
- Butter, in Flocken
Zubereitung
Alles vermischen, auf ein Blech geben. 1 Tasse Zucker + 200g Mandeln drauf verteilen. Blechkuchen 10 Min bei 200°C, dann 10 Min. bei 175°C und weitere 10 Min. bei 150°C backen. Kurz vor Ende der Backzeit Butterflocken drauf verteilen.