Zutaten:
- 5 Stangen frischer Staudensellerie
- 1 große Rote Bete oder 2 kleinere
- 1 Zitrone
- 700 ml Wasser
- Einige Blätter Minze (optional)
Anleitung:
- Waschen Sie den Sellerie gründlich und schneiden Sie ihn in kleinere Stücke.
- Schälen Sie die Rote Bete und schneiden Sie sie in Würfel oder Scheiben.
- Pressen Sie den Saft aus der Zitrone.
- In einem Mixer oder einer Küchenmaschine geben Sie den Sellerie, die Rote Bete, den Zitronensaft und das Wasser hinzu.
- Mixen Sie die Zutaten gründlich, bis sie gut vermischt sind und eine glatte Konsistenz entsteht.
- Gießen Sie die Mischung durch ein feines Sieb, um grobe Rückstände zu entfernen.
- Falls gewünscht, fügen Sie einige Blätter Minze hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
- Das Getränk kann entweder gekühlt oder bei Raumtemperatur serviert werden.
Anmerkung: Es ist ratsam, vor Beginn einer neuen gesundheitsbezogenen Routine, insbesondere wenn Sie Vorerkrankungen haben oder Medikamente einnehmen, einen Arzt zu konsultieren.