Zutaten:
- 3 Hühnerbrüste
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 60 g Mehl (1/4 Tasse)
- 3 1/2 Esslöffel Butter oder 2 1/2 Esslöffel Olivenöl oder jedes andere Öl
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 1/2 Esslöffel Apfelessig
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 90 g Honig oder Ahornsirup
- Frischer Schnittlauch zum Garnieren
Anleitung:
- Die Hühnerbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und auf beiden Seiten leicht mit Mehl bestäuben.
- In einer Pfanne die Butter oder das Öl bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Die Hühnerbrüste in die Pfanne geben und etwa 4-5 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Die genaue Zeit kann je nach Dicke der Hühnerbrüste variieren.
- Die Hühnerbrüste aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und für etwa 1 Minute anbraten, bis er duftet.
- Den Apfelessig, die Sojasauce und den Honig (oder Ahornsirup) in die Pfanne geben und gut verrühren.
- Die Hitze reduzieren und die Sauce für etwa 2-3 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
- Die Hühnerbrüste zurück in die Pfanne geben und darin wenden, um sie mit der Sauce zu überziehen.
- Die Hühnerbrüste aus der Pfanne nehmen und in Scheiben schneiden.
- Mit frischem Schnittlauch garnieren und servieren.
Genießen Sie das leckerste und einfachste Hähnchenbrustrezept in nur 10 Minuten! Sie können es mit Beilagen wie Reis, Gemüse oder Salat servieren. Lassen Sie es sich schmecken!