Der beste süße und weiche Snack! Rezept für Blasen-Donuts

Zutaten:

• 250g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 50g Zucker
• 1 Ei
• 120ml Milch
• 1 TL Vanilleextrakt
• Öl zum Frittieren
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. In einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.
2. In einer separaten Schüssel das Ei, Milch und Vanilleextrakt verquirlen.
3. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und zu einem Teig verrühren, bis alles gut vermischt ist.
4. Öl in einem Topf oder einer Fritteuse auf 180°C erhitzen.
5. Mit einem Löffel kleine Teigportionen ins heiße Öl geben und goldbraun frittieren, bis sie aufgehen und Blasen bilden.
6. Die fertigen Bubble-Donuts auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
7. Genießen Sie die fluffigen Bubble-Donuts warm oder bei Raumtemperatur!