Diese grandiose Schaschliksoße wird euch begeistern!

Zutaten

  • 1 Liter  Hühnerbrühe
  • 150 ml  Honig
  • 150 ml  Rübenkraut
  • 100 ml  Essig
  • 2 Tube/n  Tomatenmark
  • 75 ml  Worcestersauce
  • 5 Spritzer  Tabasco
  • 3 EL  Paprikapulver
  • 1 EL  Currypulver
  • 2   Paprikaschote(n)
  • 5   Zwiebel(n)
  • 3 EL  Öl

 

Zubereitung

 

Zwiebeln vierteln oder achteln, Paprikaschoten in dünne Streifen schneiden und beides in dem Öl kurz anschwitzen/bräunen. Mit der Hühnerbrühe auffüllen, alle anderen Zutaten dazugeben und solange köcheln lassen, bis die Zwiebeln und die Paprika weich sind. Nach Belieben mit der einen oder anderen Zutat abschmecken. Falls die Soße zu dick ist, einfach etwas Brühe dazugeben, falls sie zu dünn ist, noch Tomatenmark hinzugeben.

Bitte beachten Sie, dass „Gesunderezepte.eu“ keine Therapie-Verordnungen erteilt, sowie niemals fachlichen Rat durch einen Arzt ersetzen kann. Unsere Texte dienen nur zu Ihrer Information.

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