Ob Frühstück oder Abendessen, dieser köstliche Eiersalat ist immer reichhaltig. Ihre Familie wird begeistert sein!
Zutaten:
- 10 gekochte Eier
- Ein Bund Radieschen
- Ein Bund Schnittlauch
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Teelöffel Senf
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Die gekochten Eier schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Radieschen ebenfalls würfeln und den Schnittlauch fein hacken.
- In einer großen Schüssel die Mayonnaise und den Dijon-Senf miteinander vermengen, um eine cremige Basis für den Salat zu schaffen.
- Die gewürfelten Eier und Radieschen zum Dressing hinzufügen. Sanft umrühren, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
- Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken. Beginnen Sie vorsichtig und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.
- Den gehackten Schnittlauch über den Salat streuen und erneut umrühren, um die Aromen zu vermischen.
- Der Eiersalat kann sofort serviert werden, oder Sie können ihn vor dem Servieren im Kühlschrank etwa 15-20 Minuten lang ziehen lassen, um die Aromen zu intensivieren.
- Genießen Sie den herrlich cremigen Eiersalat als Aufstrich für Brot, als Füllung für Sandwiches oder einfach als Beilage zu Ihren Mahlzeiten.
Hinweis: Dieser vielseitige Eiersalat kann nach Belieben angepasst werden. Fügen Sie zum Beispiel gehackte Kräuter, frisches Gemüse oder Gewürze hinzu, um Ihren eigenen einzigartigen Geschmack zu kreieren. Guten Appetit!