Ein vielseitiger Salat, der sogar Kindern gefallen wird. Einfach und sehr lecker. Jeder Koch sollte in der Lage sein, sowohl einfache als auch komplexe Salate zuzubereiten. Aber auf welche Rezepte sollte man sich genau konzentrieren? Tatsächlich gibt es keine festgelegte Liste. Wenn Sie einen leckeren Salat für einen festlichen Anlass möchten, sollten Sie sich an einige Regeln halten.
Eine der Regeln betrifft die Temperatur der Zutaten. Alle Salatzutaten sollten Raumtemperatur haben. Andernfalls mischen sich heiße und kalte Zutaten im Salat. Käse schmilzt, Kartoffeln werden zu Püree.
Es ist auch wichtig, auf die Größe der geschnittenen Zutaten zu achten. Im Salat sollten keine unterschiedlich großen Produkte sein. Andernfalls werden die Aromen im Gericht nicht richtig verteilt.
Lassen Sie uns einen einfachen Salat aus grundlegenden, preisgünstigen Zutaten zubereiten.
Zutaten
- Hähnchenfilets – 3 Stück
- Eier – 3 Stück
- Gurken – 2 Stück
- Konservierte Maiskörner – 340 g
- Frühlingszwiebeln – 4 Stangen
- Mayonnaise – 4 EL
- Salz – ½ TL
Zubereitung:
- Hähnchenfilets in leicht gesalzenem Wasser kochen, Eier hart kochen. Gießen Sie das Wasser aus der Dose mit Konservenmais ab. Schälen Sie die Gurken und schneiden Sie sie in kleine Streifen.
- Fein hacken Sie die Frühlingszwiebeln. Kühlen Sie das Hähnchenfilet und die Eier leicht ab und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
- Legen Sie in eine Salatschüssel Gurken, Fleisch, Eier, Frühlingszwiebeln und Mais, würzen Sie mit Mayonnaise und mischen Sie gründlich.
Dieser Salat ist vielseitig, da er sowohl für festliche Anlässe als auch für ein einfaches Abendessen geeignet ist. Nach Belieben können Sie dem Salat weitere Zutaten hinzufügen.