Zutaten
- 250 g Sahne
- 300 g Erdbeeren, geviertelt
- 50 g Erdbeersirup
- 10 Raffaello Kugeln
- 250 g Quark
- 250 g Mascarpone
- 1 TL Vanillezucker
30 g Zucker
Deko:
- 3 Erdbeeren, halbiert
- Kokosraspel
- 3 Raffaelllo Kugeln halbiert
Zubereitung
Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Sahne bei Stufe 3.5 steif schlagen und umfüllen. Rühraufsatz entfernen.
Raffaello Kugeln in den Mixtopf geben und 4 Sek. / Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.
Den Rühraufsatz wieder einsetzen.
Quark, Mascarpone, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 30 Sek. / Stufe 3 verrühren.
Sahne und die zerkleinerten Raffaellos zugeben und 10 Sek. / Linkslauf / Stufe 3 unterrühren.
Die Gläser bis zur Hälfte mit der Creme füllen, dann eine Schicht Erdbeeren , den Erdbeer Sirup darauf verteilen, zum Schluss die restlichen Creme darauf geben.
Mit einer halben Raffaelllo Kugel, einer halbierten Erdbeere und etwas Kokosraspel bestreuen.