Zutaten:
- 8 Eier
- 2 Zwiebeln
- 2 grüne Paprikaschoten
- 8 Kirschtomaten
- 6 Scheiben Hühnerbrust
- Salz / Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung :
SCHRITT 1
Zuerst die Zwiebel und die Paprika in etwas Olivenöl anbraten. Wenn die Zwiebel zu bräunen beginnt, nehmen Sie sie heraus und legen Sie sie in eine Auflaufform.
SCHRITT 2
Nachdem du die Zwiebel und die Paprika hineingelegt hast, fahre mit den halbierten Tomaten, der in kleine Stücke geschnittenen Hühnerbrust und schließlich mit der Hauptzutat, den Eiern, fort.
SCHRITT 3
Sie können die Tomaten auch in einer Bolognesesauce ersetzen.
SCHRITT 4
Legen Sie die Tomaten auf Ihre gesamte Zubereitung und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
SCHRITT 5
Backen Sie die Eier im vorgeheizten Ofen bei 180 ° je nach Ofen 5 bis 10 Minuten lang und nehmen Sie sie heraus, wenn sie die Konsistenz haben, die Sie im Ofen mögen.