Gnocchi mit Spinat

Gnocchi mit Spinat sind eine einfache und leckere Möglichkeit für ein hausgemachtes Mittagessen.

Zutaten:

  • 250 g Gnocchi
  • 2 Handvoll Spinat
  • 100 ml Sahne (18% Fett)
  • 100 g Mozzarella-Käse
  • 15 Cocktailtomaten
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitung:

  1. Die Gnocchi auf eine vorgeheizte Pfanne legen und anbraten, bis sie goldbraun werden.
  2. Dann zwei Handvoll Spinat hinzufügen und alles dünsten, bis der Spinat seine Größe reduziert hat.
  3. Die Sahne über den Spinat und die Gnocchi gießen und alles mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Den Mozzarella-Käse in Würfel schneiden und auf die Pfanne geben.
  5. Die Cocktailtomaten halbieren und ebenfalls auf die Pfanne legen. Alles zusammen für 2-3 Minuten dünsten.

Bitte beachten Sie, dass „Gesunderezepte.eu“ keine Therapie-Verordnungen erteilt, sowie niemals fachlichen Rat durch einen Arzt ersetzen kann. Unsere Texte dienen nur zu Ihrer Information.

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