Zutaten
- 1 Liter Milch
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Prise Salz
- 200g Grieß
- 2 Eier
- Semmelbrösel
Zubereitung
Die Milch mit Salz und Zucker aufkochen, Grieß einrühren und quellen lassen. Den Grießbrei etwas abkühlen lassen und die 2 Eier unterrühren. Eine Kastenform (oder ähnliches) mit Frischhaltefolie auslegen und Grießbrei einfüllen. Gut abkühlen lassen, stürzen, in Scheiben schneiden, in Semmelbrösel wenden und in einer Pfanne mit ordentlich Margarine anbraten.
Wir haben sie mit Apfelmus gegessen. War sehr lecker.
Rezept für:Johanna GuckindieLuft