Gurkensalat mit Sauerrahm und Schafskäse

Zutaten

 

  • 2 Stk.Salatgurken
  • 200 gSaure Sahne
  • 150 gJoghurt
  • 2 ELMagerquark
  • 0.50 St Joghurtbecher Mineralwasser
  • 1 EL Balsamico bianco
  • 2 ELPetersilie (glatt)
  • 2 EL geh. Dill
  • 1 TL Senf
  • 0.5 TLSenfkorn (gemahlen)
  • etwas Salz, Pfeffer
  • 150 gSchafskäse

 

Zubereitung

 

Gurken schälen und würfeln. Schafskäse zerbröckeln.

Saure Sahne mit Joghurt, Quark, Mineralwasser, Essig, Kräutern, Senf, Senfkörnern, Salz und Pfeffer verrühren, mit den Gurken mischen. Schafskäse darüber streuen, abschmecken.

Bitte beachten Sie, dass „Gesunderezepte.eu“ keine Therapie-Verordnungen erteilt, sowie niemals fachlichen Rat durch einen Arzt ersetzen kann. Unsere Texte dienen nur zu Ihrer Information.

error: Content is protected !!