Zutaten
- 200 g Makkaroni, kurze
- 200 g Kirschtomate(n)
- 1 m.-große Zucchini
- 1 Bund Lauchzwiebel(n)
- 1 Paprikaschote(n), rote
- 500 g Gyrosfleisch, fertiges, TK oder von der Fleischtheke
- 100 ml Sahne
- 300 ml Wasser
- 150 g Edamer Käse oder Gouda, gerieben
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver, edelsüß
- 1 EL Mehl oder mehr, nach Bedarf
- Gemüsebrühepulver
- Fett für die Form
- Öl
Zubereitung
Das Gyrosfleisch in Öl anbraten, dann herausnehmen und kurz beiseitestellen. Das Gemüse im Bratsatz anbraten, dann das Fleisch wieder dazugeben, Mehl darüber stäuben, kurz anschwitzen und mindestens 300 ml Wasser (je nachdem, wie viel Soße Ihr haben wollt), Sahne und Gemüsebrühe einrühren, aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und süßem Paprikapulver abschmecken.
Nudeln, Gyros und 2/3 vom Käse abwechselnd in eine gefettete Form schichten, den übrigen Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen (Ober/Unterhitze 200°, Umluft 175°, Gas Stufe 3) ca. 20 Minuten überbacken.