Zutaten:
- 3 Esslöffel Haferflocken
- 1 Glas Wasser
- 1/4 Tasse geröstete Erdnüsse
- 1 Medjool-Dattel
- 1 Zimtstange oder 1/2 Teelöffel Zimtpulver
- 1 Esslöffel Leinsamen
- 1 Teelöffel Chiasamen
- 1 reife Banane
- Zum Garnieren: geröstete Erdnüsse und Zimtpulver
Zubereitung:
- Die Haferflocken in ein Glas geben.
- Wasser hinzufügen und gut umrühren.
- Geröstete Erdnüsse, entkernte Medjool-Dattel, Zimtstange oder Zimtpulver, Leinsamen, Chiasamen und die reife Banane hinzufügen.
- Alles zusammen in einem Mixer pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
- In ein Glas gießen und mit gerösteten Erdnüssen und einer Prise Zimtpulver garnieren.
- Sofort genießen und ein gesundes, proteinreiches Frühstück ohne Zucker und Milch erleben!