Zutaten
- 4 StückHähnchenbrustfilets
- 250 gsaure Sahne
- 300 gKäse, gerieben
- 5 TLPaprikapulver, edelsüß
- Salz
- Pfeffer
- 1 Bund Petersilie
- Olivenöl
Zubereitung
- Die Hähnchenbrust in dünne Scheiben schneiden (i.e. längs halbieren) und nach Geschmack salzen und pfeffern.
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Eine Auflaufform mit Öl einfetten.
- Die Hähnchenbrustscheiben im Öl anbraten und anschließend in die Form legen.
- Jeweils mit Paprikapulver bestreuen, die saure Sahne darauf verteilen und zum Schluss den geriebenen Käse darüber streuen.
- In den Backofen schieben, bis der Käse schön zerlaufen ist.
- Mit Reis oder Kartoffeln servieren und nicht vergessen, mit Petersilie zu bestreuen.