Zutaten:
- 170 g Frischkäse
- 75 g Puderzucker
- 3/4 Teelöffel Baiser-Pulver (erhältlich in der Backabteilung)
- Rosa Gelfarbe
- Schwarze Gelfarbe
- 200 g weiße Candy Melts
- 1 Teelöffel raffiniertes Kokosöl
- Weiße Dekorzucker, zum Dekorieren
- Rosa Dekorzucker, zum Dekorieren
- 45 Mini-Marshmallows
Anleitung:
- 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.
- Oreos fein zerstoßen, Frischkäse hinzufügen und zu einer Masse verarbeiten. Masse in zwei Teile teilen, zu 18 kleinen und 18 größeren Kugeln formen. Kühlen, bis fest (ca. 1 Stunde).
- Währenddessen Dekoration vorbereiten:
- Royal Icing: Puderzucker, Baiser-Pulver mischen, Wasser hinzufügen. In zwei Schüsseln aufteilen, eine mit rosa Gelfarbe einfärben, die andere mit schwarzer Gelfarbe. In Spritzbeutel oder Plastiktüten füllen.
- Candy Melts und Kokosöl schmelzen.
- Weiße und rosa Dekorzucker in separate Schalen geben.
- 9 Marshmallows halbieren und in weiße Candy Melts und weißen Dekorzucker tauchen (Hasenschwänze).
- 18 Marshmallows schräg halbieren und in rosa Dekorzucker tauchen (Hasenohren).
- Die restlichen 18 Marshmallows längs halbieren (Hasenfüße).
- Jede Kugel in die geschmolzenen weißen Candy Melts tauchen, überschüssige Masse abtropfen lassen und auf das Blech legen. Falls die Masse während des Tauchens abkühlt, in der Mikrowelle kurz aufwärmen.
- Für die Köpfe: Die Unterseite von 2 Hasenohren in die übrig gebliebene weiße Candy Melt tauchen, oben auf eine kleine Kugel legen und festhalten, bis es trocknet (ca. 15 Sekunden). Ein kleines rosa Herz auf die Vorderseite spritzen und Augen und Mund mit schwarzem Royal Icing zeichnen. Mit den übrigen kleinen Kugeln wiederholen.
- Für die Unterteile: Die geschnittene Seite eines Marshmallow-Schwanzes in die übrig gebliebene weiße Candy Melt tauchen. Den Schwanz oben auf eine der großen Kugeln legen und festhalten, bis es trocknet (ca. 15 Sekunden). Die geschnittene Seite von zwei Marshmallow-Füßen in die übrig gebliebene weiße Candy Melt tauchen. Unterhalb des Schwanzes auf der Kugel platzieren und festhalten, bis es trocknet. Ein großes rosa Oval auf die Oberseite jedes Fußes und 3 kleine Kreise darunter für die Zehen mit rosa Royal Icing spritzen. Mit den übrigen großen Kugeln wiederholen.
- Alle Kugeln etwa 10 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen. Gekühlt servieren.