Zutaten:
- 250 g Joghurt, 10% Fett, aufgerührt
- 75 ml Sahne, flüssig
- 250 g Himbeeren
- 2 EL Zucker oder ein paar Spritzer flüssigen Süßstoffs
- Etwas Vanilleschote(n) – Mark
Zubereitung:
Den Joghurt mit der flüssigen Sahne glatt rühren und Zucker sowie das Mark der Vanilleschote hinzufügen.
Einige Himbeeren in eine Dessertschale füllen und den vorbereiteten Joghurt darüber gießen. Ein paar Himbeeren für die Dekoration beiseite legen.
Die übrigen Himbeeren pürieren, durch ein Sieb passieren und das Fruchtpüree über den Joghurt gießen.
Mit den zurückgelegten Himbeeren dekorieren und sofort servieren.
Nährwertangaben (pro Portion):
Kalorien: 374
Kohlenhydrate: 27 g
Für eine zuckerfreie Variante können Sie die Menge an Zucker entsprechend reduzieren oder flüssigen Süßstoff verwenden. Genießen Sie diesen erfrischenden Himbeer-Joghurt-Traum als krönenden Abschluss Ihres Genussmoments!