Zutaten
- 4 Hähnchenschenkel
- 2 Liter Wasser
- 1 Suppengrün
- 4 Frühlingszwiebeln
- 1 Dose Erbsen
- 1 Handvoll Suppennudeln
- Petersilie
Zubereitung
Schenkel waschen und in den Topf geben..
Danach das Suppengrün klein scheiden und auch in den Topf geben und mit dem Wasser auffüllen..
Ca 1.5 Std köcheln lassen
Hähnchenschenkel rausnehen und das Fleisch abrupfen
Die Nudeln in einem anderen Topf al dente kochen und zu dem Gemüse geben, danach kommt das Fleisch und die Erbsen mit rein
Petersilie klein schneiden und hinzugeben.. Mit Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe abschmecken..
am Ende nach Belieben Maggi dazu geben