Zutaten
- 120 g Weißer Schokoladenaufstrich
- 120 g Frischkäseaufstrich (Philadelphia)
- 3 Eier
Zubereitung :
Heizen Sie den Backofen auf 170 °C vor. Vermischen Sie in einer Schüssel den weißen Schokoladenaufstrich mit dem Käse.
Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und geben Sie das Eigelb zu der Mischung aus weißer Schokolade und Käse.
Schlagen Sie das Eiweiß mit einem Handrührgerät zu Schnee.
Heben Sie das Eiweiß mit einem Spatel vorsichtig unter die vorherige Mischung.
Gießen Sie die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Backform.
Stellen Sie die Form auf ein Backblech. Geben Sie das Wasser in das Backblech. Schieben Sie die Form für 15 Minuten in den Ofen.
Senken Sie die Temperatur des Backofens auf 160 °C und backen Sie den Kuchen weitere 15 Minuten.
Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie den Kuchen 15 Minuten lang ruhen, ohne ihn aus dem Ofen zu nehmen.
Nehmen Sie den Kuchen nun aus dem Ofen und lassen Sie ihn einige Minuten lang abkühlen.
Bestäuben Sie ihn mit Puderzucker und servieren Sie ihn.