Lasst uns Kani Salat machen! Beliebte japanische Salatbeilage 10 Minuten einfaches Rezept YUM
Zutaten:
- 450 g Surimi (imitierte Krebsstäbchen, in Flocken oder Sticks)
- 2 große Karotten, julienne geschnitten
- 1/2 großer Weißkohl, gehackt
- 1 Tasse Mais aus der Dose, gut abgetropft
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 TL Salz
- 1 TL geröstete Sesamsamen
- 1 Tasse Mayonnaise
- 2 EL frisch gepresster Zitronensaft
- 1/4 Tasse fein gehackte frische Petersilie
Anleitung:
- Mischen: Surimi, Karotten, Weißkohl und Mais in einer Schüssel vermengen.
- Dressing: Mayonnaise, Zitronensaft, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Pfeffer und Salz in einer separaten Schüssel verrühren.
- Vermengen: Dressing über den Salat geben und gut vermischen.
- Garnieren: Mit gerösteten Sesamsamen und gehackter Petersilie bestreuen.
- Kühl stellen: Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten kühlen lassen.