Kartoffelsalat – Perfekt für den Grill

Zutaten:

  • 500 g Kartoffeln
  • 1/2 Bund Radieschen
  • 1/2 Bund Dill
  • 5 mittelgroße eingelegte Gurken
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 2 Esslöffel Sauerrahm (18% Fett)
  • 2 Esslöffel Mayonnaise
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

  1. Kartoffeln in der Schale kochen, abkühlen lassen, schälen und in größere Würfel schneiden. Gurken und Radieschen ebenfalls in größere Stücke schneiden.
  2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Dill fein hacken und alles vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel Sauerrahm mit Mayonnaise vermengen. Den gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Die Mischung über den Salat geben. Vorsichtig mischen.

Guten Appetit!

Bitte beachten Sie, dass „Gesunderezepte.eu“ keine Therapie-Verordnungen erteilt, sowie niemals fachlichen Rat durch einen Arzt ersetzen kann. Unsere Texte dienen nur zu Ihrer Information.

error: Content is protected !!