Zutaten:
- 400g Kartoffeln
- 4 Stangen Lauch
- 500g Hackfleisch
- Wasser
- Vegeta oder Brühe
- 1-1,5 Becher Schmelzkäse
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
Lauch putzen und in Ringe schneiden.
Hackfleisch in einem großen Topf scharf anbraten bis es braun ist.
Kartoffeln kurz mit anbraten.
So viel Wasser mit Vegeta oder Brühe verrühren und in den Topf geben, dass alles bedeckt ist und 10 Minuten kochen lassen.
Lauch hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Je nach Belieben Schmelzkäse einrühren und noch einmal aufkochen lassen.
Servieren und genießen.