Zutaten
- 120 g Mehl
- 1 Pck. Puddingpulver, Vanille, oder 40 g Speisestärke
- 100 g Kokosraspel
- 150 g Margarine
- 1 EL Milch
- 60 g Zucker, fein
- 1 Prise(n) Salz
- 200 g Nougat
Zubereitung
Aus Mehl, Puddingpulver, Kokosraspeln, Margarine, Milch, Zucker und Salz einen Knetteig herstellen. Eine Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
Ofen auf 160°C Ober-Unterhitze vorheizen.
Nougat in kleine Würfel schneiden. Aus dem Teig kleine Kugeln formen zwischen Hasel- bis Walnussgröße, einen Nougatwürfel hineindrücken und die Teigkugel verschließen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, Kugeln leicht andrücken, ca 15 min backen bis sie leicht Farbe bekommen haben.