Zutaten:
- 2 3/4 Tassen geriebene Kokosnuss (ca. 250 g)
- 1 Dose Kondensmilch (397 g)
- 90 g entkernte kandierte Kirschen
Anleitung:
- Mische in einer Schüssel die geriebene Kokosnuss und die Kondensmilch gut durch, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Forme kleine Kugeln aus der Mischung und platziere eine entkernte kandierte Kirsche in der Mitte jeder Kugel.
- Setze die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett.
- Lasse die Kokoskugeln etwa 10 Minuten abkühlen, damit sie etwas fester werden.
- Optional kannst du die Kokoskugeln mit Kokosraspeln oder Puderzucker bestreuen.
- Deine selbstgemachten Kokoskugeln sind nun bereit zum Genießen! Perfekt für Weihnachten und Feiertage, und das in nur 10 Minuten!