Zutaten
- 80 g Kürbiskerne, fein gehackte
- 180 g Mehl (Vollkornmehl)
- 150 g Butter
- 40 g Puderzucker
- 1 TL Zimt
- Marmelade, Schokoglasur
- Kürbiskerne, zum Verzieren
Zubereitung
Kürbiskerne, Mehl, Butter, Staubzucker und Zimt zu einem Mürbteig verkneten. 1 Stunde kühl rasten lassen.
Ausrollen und beliebige Kekse ausstechen.
Bei 180° ca. 10 Minuten backen.
Je zwei Kekse mit Marillenmarmelade zusammensetzen. Mit Schokoglasur überziehen, mit Kürbiskernen verzieren