Zutaten
- Fett zum Braten
- 500 g Leberkäse
- 4 Zwiebel(n)
- 2 Paprikaschote(n), rot
- 250 g Pilze
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Mehl
- ½ Liter Brühe, klar
- 1 EL Tomatenmark
- 200 g Maiskörner
Zubereitung
Fett in der Pfanne erhitzen, Leberkäse anbraten, Zwiebeln, Paprika, Pilze dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. 2 EL Mehl über den Leberkäse streuen, knapp einen halben Liter klare Brühe und einen EL Tomatenmark unterrühren. 1 kl. Dose Mais zugeben und ca. 10 Minuten garen.