Zutaten:
- 6 Zitronen
- 1 Tasse Zucker
- 5 Tassen Wasser
- 1/2 Tasse frischer Zitronensaft
- 1 Tasse lila Blumen (z.B. Veilchen oder essbare Blüten)
- Eiswürfel
- 1-2 Zitronen, in Scheiben geschnitten (zum Garnieren)
- Frische lila Blüten (zum Garnieren)
Zubereitung:
1: In einem kleinen Topf 1 Tasse Wasser und den Zucker bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Den Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
2: Die lila Blumen in eine große Schüssel geben und mit 4 Tassen heißem Wasser übergießen. Etwa 10 Minuten ziehen lassen, bis das Wasser die Farbe der Blumen angenommen hat. Die Blüten abseihen und das Blütenwasser beiseite stellen.
3: Den Zitronensaft und den abgekühlten Zitronensirup in einen großen Krug geben. Das Blütenwasser hinzufügen und gut umrühren. Den Krug mit Eiswürfeln auffüllen.
4: Zitronenscheiben und frische lila Blüten in die Limonade geben.
5: Die Limonade in Gläser füllen und nach Belieben mit weiteren Eiswürfeln, Zitronenscheiben und lila Blüten garnieren.