Linzer Plätzchen mit Marmelade gefüllt mit 4 Zutaten

Posted by Ricarda Rezepte

Zutaten

  • 210 g Mehl
  • 140 g Butter
  • 70 g Puderzucker
  • 2 St.Eigelbe

Zubereitung

  1. Mehl mit Puderzucker in eine Schüssel sieben, zimmerwarme Butterwürfel und 2 Eigelbe hinzufügen. Alles zu einer Kugel verarbeiten und mindestens eine Stunde kaltstellen.
  2. Den Teig dünn ausrollen, Kreise ausstechen und bei 180 °C ca. 7 Minuten backen – immer im Auge behalten. Jeder Backofen bäckt anders.
  3. Mit Marmelade zusammenkleben und mit Puderzucker oder Schokolade bestreuen.

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