Zutaten
- 4 Eier
- 1 Becher Joghurt
- 1 Becher Zucker
- 1 Becher Haselnüsse(gerieben)
- 1 1/2 Becher Mehl
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Pkg. Backpulver
- 1/2 Becher Öl
- 500 g Marillen
Zubereitung
- Zunächst alle Zutaten für den Teig verrühren.
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
- Marillen halbieren, entsteinen und auf den Teig legen.
- Backrohr vorheizen und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
- Danach mit Staubzucker bestreuen.