Zutaten
- 400 g Honigmelone
- 400 g Cantaloupmelone
- 400 g Wassermelone
- 100 ml Minzlikör
- 3 Limetten
- 2-3 EL Zuckersirup oder flüssiger Zucker
- 1/2 Topf Zitronenmelisse
- 3 (à 700 ml) Flaschen Prosecco
Zubereitung
1.Kerne aus dem Melonenfruchtfleisch entfernen. Mit einem Kugelausstecher kleine Kugeln ausstechen. Likör und Melonenkugeln in eine große Schüssel geben und ca. 1 Stunde marinieren.
2.1 Limette heiß waschen, trocken reiben und in dünne Scheiben schneiden. 2 Limetten auspressen. Limettensaft und Zuckersirup zu den Melonenkugeln geben.
3.Melisse waschen, trocken schütteln und die Blättchen in Streifen schneiden. Vor dem Servieren Melisse und Limettenscheiben zugeben und mit Prosecco auffüllen.