Zutaten :
- 300 g Mehl
- 8 Eier
- 2 Dosen Milchmädchen (800ml)
- 1/2 pckt. Backpulver
- 100 g geschmolzene Butter
Zubereitung :
Eier in eine Schüssel geben, und mit der geschmolzene wieder erkaltete Butter und Milchmädchen mit der Küchenmaschine verrühren. Mehl und Backpulver vermischen, und hinzugeben wieder schön unterrühren. In eine beliebige Form gießen, nicht fetten! . Und in den vorgeheizten Backofen bei 155 Grad Umluft 50 – 60 Minuten backen. Nach 20 Minuten mit Alufolie oder Backpapier abdecken, damit er nicht zu dunkel wird. In der Form auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.