Nusstaschen, immer wieder lecker!

Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 400 g Mehl
  • 250 g Haselnüsse, gemahlene
  • 2 Eier
  • 250 g Margarine
  • 3 Eiweiß
  • 120 g Puderzucker
  • 120 g Haselnüsse
  • 120 g Walnüsse
  • 120 g Schokodekor (Tröpfchen)
  • Puderzucker, zum Bestäuben

Zubereitung

1. Als erstes aus Mehl, 120g gemahlenen Haselnüssen, Zucker, Vanillezucker, Salz, 2 Eier und Margarine einen Mürbeteig herstellen, anschließend 30 Min kalt stellen.

2. Dann 3 Eiweiß steif schlagen, Puderzucker einrieseln lassen. 130 g gemahlene Haselnüsse unterheben.Die Haselnusskerne, Walnusskerne und Schokotröpfchen auch vermischen.

3. Als nachstes den Teig ausrollen, mit einem Glas (Durchmesser ca. 7 cm) Kreise ausstechen. Je 1 Tl Eiweißmasse draufgeben, dann mit der Nuss-Schoko-Mischung belegen. Die Plätzchen zusammenklappen (halb offen lassen, nicht verschließen).

Ca. 20 Min backen bei 190°C. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

Bitte beachten Sie, dass „Gesunderezepte.eu“ keine Therapie-Verordnungen erteilt, sowie niemals fachlichen Rat durch einen Arzt ersetzen kann. Unsere Texte dienen nur zu Ihrer Information.