Omas Original: So schnell zauberst du Buttermilchwaffeln

Zutaten:

• 75g Zucker,
• 250g Mehl,
• 250ml Buttermilch,
• 4 Eier,
• 1 Prise Salz,
• 1 Pkt Vanillezucker,
• 125g weiche Butter,
• 1 TL Backpulver

Zubereitung:

1. Waffeleisen vorheizen.
2. Butter zu einer glatten Masse verrühren.
3. Zucker, Vanillezucker und Salz hinzugeben.
4. Nach und nach die Eier unterrühren.
5. Backpulver und Mehl mischen.
6. Abwechselnd Buttermilch und Mehlgemisch unterrühren. Rühren, rühren, rühren!
7. Ins Waffeleisen gießen, einige Minuten warten. Wenn die Waffeln goldbraun sind, sind sie fertig!