Dieser Salat überzeugt durch seinen einzigartigen Geschmack und die unkomplizierte Zubereitung. Einmal probiert, wird er garantiert unvergesslich sein und Ihre Sinne verzaubern.
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 1/2 rote Paprika, entkernt und gewürfelt
- 1/2 grüne Paprika, entkernt und gewürfelt
- 1/2 Dose Zuckermais, abgetropft
- 150 g gelber Käse (z. B. Cheddar), gewürfelt
- 1 Dose eingelegte Zwiebeln, abgetropft und gehackt
- 4 Esslöffel Naturjoghurt
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
- Die Hähnchenbruststücke mit Ihren bevorzugten Gewürzen würzen und in einer Pfanne goldbraun braten. Nach dem Braten abkühlen lassen und in kleinere Stücke schneiden.
- Die Paprikaschoten entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Die abgetropften eingelegten Zwiebeln und den Mais vorbereiten.
- Den gelben Käse in kleine Würfel schneiden.
- In einer Schüssel den Naturjoghurt und die Mayonnaise vermengen, dann mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken.
- Alle vorbereiteten Zutaten – die Hähnchenstücke, Paprikawürfel, abgetropften Mais, gewürfelten Käse und gehackten eingelegten Zwiebeln – in die Schüssel geben.
- Die vorbereitete Sauce über die Zutaten gießen und behutsam vermengen, bis alles gut kombiniert ist.
- Den Salat vor dem Servieren im Kühlschrank etwa 15-20 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten und der Salat kühl wird.
- Genießen Sie diesen sensationellen Hähnchen-Paprika-Salat als leichte Mahlzeit oder als köstliche Beilage.
Hinweis: Sie können Ihrer Kreativität freien Lauf lassen, indem Sie frische Kräuter oder gehackte Nüsse hinzufügen. Dieser Salat ist auch ideal zum Mitnehmen oder für Picknicks. Guten Appetit!