Parmesan gebackene Kartoffeln: Das einfache Rezept für eine herzhafte Beilage

Das ist die BESTE Methode, Kartoffeln zu kochen,Sie sind so schmackhaft und im Handumdrehen zubereitet, dass Sie sie lieben werden:

Zutaten:

  • 900 g mittelgroße Kartoffeln
  • Wasser
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer
  • Chili
  • Chilöl (optional)
  • Geriebener Parmesan
  • 30 g Maisstärke
  • Rosmarin
  • Frische Petersilie

Anleitung:

  1. Die Kartoffeln halbieren, dabei die Schale dranlassen.
  2. Kochen Sie sie in kochendem Wasser für 10 Minuten.
  3. In einer Schüssel Knoblauch, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Chili und Chiliöl vermischen.
  4. Rühren Sie auch die Maisstärke und ein paar EL geriebenen Parmesan ein.
  5. Verwenden Sie diese Mischung, um die Kartoffeln zu würzen.
  6. Nachdem Sie eine Backform mit Backpapier ausgelegt haben, bestreuen Sie sie mit etwas Olivenöl, Parmesan und fein gehacktem Rosmarin.
  7. Legen Sie die gewürzten Kartoffeln darauf.
  8. Bei 180°C etwa 30-35 Minuten backen.
  9. Sobald sie fertig sind, mit gehackter frischer Petersilie bestreuen.

Bitte beachten Sie, dass „Gesunderezepte.eu“ keine Therapie-Verordnungen erteilt, sowie niemals fachlichen Rat durch einen Arzt ersetzen kann. Unsere Texte dienen nur zu Ihrer Information.

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