Zutaten
- 250 gEierplätzchen
- 50 mlRum
- 50 mlOrangensaft
- 100 ggemahlene Walnüsse
- 120 mlWasser
- 30 gKakaopulver
- 100 gButter
- 100 gPuderzucker
- 100 gAprikosen aus der Dose
- Punscharoma nach Geschmack
- 100 gVollmilchschokolade
- Kokosraspeln zum Wälzen
Zubereitung
- Eierplätzchen fein zerbröseln und Rum, Orangensaft, gemahlene Nüsse, Wasser, Kakaopulver, zerlassene Butter, Puderzucker, klein geschnittene Aprikosen sowie Milchschokolade hinzufügen. Alles gut vermengen.
- Die vorbereitete Masse kurz ruhen lassen, damit sich die Geschmäcker aller Zutaten verbinden können. Danach kleine Stücke von der Masse nehmen und zu Kugeln formen.
- Die Kugeln in Kokos wälzen und in Papierkörbchen legen.