Zutaten
- 800 g Putenbrust
- 2 Zwiebel(n)
- 4 Knoblauchzehe(n)
- 2 große Möhre(n)
- 250 g Champignons
- 750 g Kartoffel(n)
- 1 EL Honig, flüssiger
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß
- Salz und Pfeffer
- 4 EL Olivenöl
- 200 ml Wasser
Zubereitung
Alle Zutaten putzen, grob zerkleinern und in eine große Schüssel geben. Honig, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Öl dazugeben und alles gut vermischen. Dann auf der Fettpfanne des Backofens verteilen und das Wasser angießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C Ober-/Unterhitze (Umluft 200 °C) ca. 45 Minuten garen.
Dazu passt Sour Cream.