Zutaten:
- 350 g Reis
- 185 g Thunfisch (eine große Dose)
- 140 g Mais (eine kleine Dose)
- 3 Tomaten
- 3 Eier
- etwa 15 schwarze Oliven Vinaigrette
Zubereitung :
1: Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, den Reis hineingeben und nach Packungsanweisung kochen lassen.
2:Eier in einen Topf mit Wasser geben, zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen (13 Minuten, wenn die Eier frisch aus dem Kühlschrank kommen).
3:In der Zwischenzeit den Thunfisch abtropfen lassen und zerbröckeln.
4:Mais abspülen und abtropfen lassen
5:Tomaten entkernen und in Würfel schneiden.
6:Wenn der Reis gar ist, gießen Sie ihn ab und lassen Sie ihn in einer Schüssel abkühlen.
7:Die Eier in kaltem Wasser hart kochen, schälen und vierteln. Wenn der Reis abgekühlt ist, Thunfisch, Mais, Tomatenwürfel und Oliven zugeben und vermischen.
8:Die Eier darüber geben und kalt stellen.
9:Bereiten Sie die Vinaigrette separat zu.