Zutaten:
- 125 g Butter
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 6 El Milch
Zubereitung:
Das Backrohr auf 200° C vorheizen.
In einer Rührschüssel Butter und Zucker schaumig rühren. Die Eier langsam unterheben und ein paar Minuten weiterrühren.
Backpulver und Mehl nach und nach abwechselnd mit der Milch unter die Eiermasse rühren.
Eine Springform mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darin verteilen.
Den Kuchen im aufgeheizten Backrohr 30 Minuten goldgelb backen.